Potatisgratäng.
8-10 potatisar.
5 dl grädde + ev lite mjölk
5 dl grädde + ev lite mjölk
vitlök
salt
- Skala & skiva potatisen
- Koka upp grädden
- Lägg i potatisen i gräddkoket
- Låt det få koka en stund
- Pressa i vitlök efter hur mkt du vill ha ( brukar ha 2-3 klyftor )
- Salta efter eget behov ( behövs rätt så mkt salt )
- Koka det tills potatisen börjar bli realativ mjuk
- VIKTIGT att röra om HELA tiden annars bränns det fast!
- Smöra en ungsform och häll i bladnigen
- Låt stå i ugn i mitten ( 175 grader ) tills den börjar få färg.
Kommentarer
Trackback